El Basque Culinary Center ha seleccionado el proyecto 'Mugarik Gabe' del estudio de arquitectura portugués Carvalho Araújo para el diseño de las sedes de Vitoria-Gasteiz y Laguardia de EDA Drinks & Wine Campus. Este proyecto tiene como objetivo fomentar el desarrollo económico y social a través del vino y las bebidas.

El diseño de los edificios destaca por su singularidad y la integración en el entorno del Basque Culinary Center. La propuesta arquitectónica se centra en la funcionalidad y flexibilidad, adaptándose a las necesidades del proyecto y fomentando la interacción entre las diferentes áreas.

El proyecto 'Mugarik Gabe' plantea dos edificios relacionados entre sí, cada uno adaptado a su entorno y contexto, con el objetivo de atraer talento, ofrecer formación especializada y desarrollar líneas de investigación internacional en el sector vitivinícola y de bebidas.

En Laguardia, el edificio se integra en el paisaje con una estructura de dos pisos bajo una cubierta de plataforma verde sostenida por una columnata entre las viñas. Mientras tanto, en Vitoria-Gasteiz, se busca reducir el impacto visual con una fachada que se muestra abierta a la ciudad y dos entradas que conectan con dinámicas diferentes dentro del edificio.

Estos edificios no solo serán espacios de estudio avanzado, sino también de innovación y sostenibilidad. La eficiencia energética será parte fundamental de la arquitectura, con tecnologías actuales como cubiertas ajardinadas multifuncionales que ayudarán a captar, filtrar y distribuir aguas pluviales.

El acto de presentación del proyecto contó con la presencia del lehendakari, el director del Basque Culinary Center y el fundador del estudio ganador, entre otras autoridades locales y regionales. Sin duda, este proyecto promete ser un referente en el impulso del desarrollo vitivinícola y de bebidas en la región.