En una decisión que ha sorprendido a los habitantes de Tolosa, la Fiesta de la Alubia tendrá que ser pospuesta hasta el 14 de diciembre debido al retraso "excepcional" en la cosecha de este año. Según el presidente de la asociación de productores de la Alubia de Tolosa, Xabier Goikoetxea, la cosecha no ha alcanzado la cantidad necesaria para abastecer todos los actos de este evento tan esperado.

Goikoetxea ha lamentado que a estas alturas del año la cosecha debería haberse recogido y secado, pero la mayor parte aún se encuentra en la planta. A pesar de que se espera que la calidad de la cosecha sea impecable, la demora en su llegada es una situación sin precedentes.

La falta de alubia ha afectado directamente a la realización del concurso de productores y el concurso gastronómico, así como al abastecimiento de comercios y restaurantes durante la Fiesta de la Alubia. Ante esta situación, los organizadores han decidido de manera unánime posponer la fecha de celebración.

El concejal tolosarra Aitor Agirresarobe ha destacado el impacto que este cambio tendrá en todo el pueblo, pero asegura que se han buscado alternativas para minimizar las consecuencias. Así, el 14 de diciembre se llevará a cabo la feria especial, los concursos y la celebración de la Euskal Jaia, manteniendo viva la tradición de la Fiesta de la Alubia.