BILBAO, 23 Dic.

El Departamento vasco de Salud ha retirado de la venta y también inmovilizado cabeza de cerdo desarrollada por Cárnicas Susaeta, S.L. con RGSEAA diez.00527/bi, todos y cada uno de los lotes comercializados hasta el 19 de diciembre de 2022, por polución de listeria.

Por ello, sugiere a quienes tengan en su hogar cabeza de cerdo marca Susaeta, los devuelvan al punto de compra y, en el caso de enseñar sintomatología tras su consumo, asistan a su hospital.
Por el instante, no se tiene perseverancia de ningún caso de listeriosis socios al consumo de estos artículos.

Según informó el Departamento vasco de Salud, la Listeria monocytogenes en carne de cabeza de cerdo cocida fue descubierta en los controles que los operadores de industria alimenticia efectúan en sus proyectos de Seguridad Microbiológica de los Alimentos.

Como medida precautoria, todos y cada uno de los lotes de este producto fueron ahora retirados de los puntos de venta y se ha resuelto su inmovilización.
Los Servicios de Epidemiología no tienen perseverancia de ningún caso de listeriosis asociado al consumo de estos modelos. Sin embargo, sostienen una supervisión concreta frente cualquier sospecha de caso.

El consumo de modelos con Listeria puede sospechar un peligro para la salud, en especial en la situacion de personas inmunodeprimidas, embarazadas y pacientes oncológicos.