Byblostours

Organizamos nuestro viaje de novios con ellos en su oficina en Algorta, con Ghina y fue un auténtico lujo. Fue en Junio 21, en un momento de incertidumbre, dudas y mil millones de papeles, certificados que hacer por el Covid, trámites que prácticamente iban cambiando día a día. Quiero agradecer el trabajo y dedicación de Ghina. Disfrutamos mucho preparando el viaje. Durante el mismo surgieron varios imprevistos con las compañías aéreas por el Covid y no tuvimos la sensación de agobio en ningún momento, Ghina nos iba planteando posibilidades y todo se solucionó al momento, estuvimos en contacto con ella todo el viaje, pendiente 24/7. Repetiríamos seguro! Hemos organizado más viajes con ellos y es un lujazo! Gracias

Mi mujer y yo solemos viajar “a nuestro aire”; así que cuando un buen amigo nos invitó a acompañarle en un crucero por Croacia en grupo dijimos que sí con alguna prevención. Y aceptamos. Y menos mal que lo hicimos, porque estas vacaciones, pese a ver viajeros inveterados, han resultado emocionantes, amables, relajadas, trepidantes y, sobre todo, seguras, como cuando te confías a una eminencia mundial en medicina para un resfriado. Todo ha sido perfecto y no me duele decirlo, porque cuando organizas tú mismo el viaje, el esfuerzo es denodado y los resultados inciertos (al menos en parte); y cuando te lo organizan, a veces el esfuerzo es incierto y los resultados… ¡inseguros! En resumen: el crucero (que más bien ha sido un viaje por mar entre y con amig@s) ha sido perfecto (con lo que eso supone en un viaje: tiempos reglados pero ajustados en cada momento al sentir de los pasajeros; instrucciones amables y planes plausibles que siempre dejan una sensación intensa de libertad; comportamiento ejemplar de la organización y la tripulación; compañeros de viaje empáticos y estupendos, educados hasta la saciedad; rutas perfectas (saltos de isla en isla, con tiempo para disfrutarlas) y desviaciones traviesas (vinos y comida de autora en bodegas familiares, visita a olivares milenarios en carritos de golf, restaurantes de familiaridad tangible). Hemos disfrutado durante poco más de una semana del Cisne Negro, un yate de unos 40 y pico metros de eslora, gobernado por una familia encantadora (Denis y Anuska, creo), coordinados por un jefe de equipo insuperable (Ahmad Ezzeddine), empáticos y amablemente enérgico, pero en todo caso cercano, y rodeados por unos compañeros de viaje irrepetibles. Los camarotes (18, en total) resultaron grandísimos, con armarios para dar cabida a todas las combinaciones de moda de mi mujer (y esto es, realmente, un plus), con cama de matrimonio, escritorio y un enorme baño con ducha; la comida en el yate… riquísima, cocinada a bordo y con adiciones locales (un cordero por aquí, de aquella isla con pastos especiales; o unos mejillones y ostras de allá, de bateras en la costa de aquella otra isla). Y l@s amig@s... ¡ay! Eso ha sido lo mejor: l@s nuev@s amig@s que hemos encontrado (“afinidades electivas”, que diría Goethe). Siendo académico de la Academia Vasca de Gastronomía, he intentado, junto con mi compañero de viaje y también académico, Fernando, pegarle un repaso a los interesantes restaurantes croatas. Así que hemos visitado (y disfrutado de) Nautika (Dubrovnik), Filippi (Korcûla), Park (Hvar), Portofino (Split), Pellegrini (Sibenik), Fosa (Zadar), Bevanda (Opatija) y Noel (Zagreb). Pero más que la comida, lo mejor ha sido la compañía: Sonabia, Rafa, Pilar, Fernando, María Ángeles, Mertxe, Marta, Constanza y María han enmarcado, entre risas y disfrute, cada comida y, en realidad, cada momento del viaje, con su amabilidad y bonhomía. Debo dejar el final para resaltar la extraordinaria organización del viaje y, por encima de ella, el rol y el comportamiento de Ahmad Ezzeddine como jefe de grupo. Por toda su atención, pero sobre todo por un pequeño detalle (para él) que a mí me supuso un mundo (de atención): en el restaurante Portofino mi mujer no se sentía capaz de abordar la comida (buenísima, por otro lado) que se proponía como menú; le sugerí a Ahmad que no le sirvieran el menú y que pagaríamos su menú aparte. Pero Ahmad le dijo al camarero que le pasara la carta y que eligiera lo que quisiera. Y para mí eso fue un mundo, una de esas pequeñas cosas que te reconcilian con los demás y que te señalan que lo mejor está por llegar. Como así fue. Gracias, Ahmad. En definitiva: si no contratáis un viaje con Byblos Tours es que tal vez necesitáis todavía ser convencidos de que viajar en grupo puede ser tan especial (o más) como viajar solos. Yo, nosotros ya estamos convencidos. A ver si podéis encontrar plazas ?.

Genial. Es imposible atenderte mejor. Su esfuerzo por satisfacer es insuperable. Amabilidad, eficacia, siempre una sonrisa y dispuestos a que tus viajes sean lo más. Recomendable al cien por cien. Mi agradecimiento total y absoluto.??