La subasta del medio Queso Idiazabal ganador será online este año. ¡De Ordizia a tu mesa!
Este año, la famosa Subasta de Queso Idiazabal da un salto a la era digital. En el LI CONCURSO DE QUESOS ELABORADOS POR PASTORES CON LECHE CRUDA DE OVEJA LATXA O CARRANZANA, podrás participar desde cualquier parte del mundo a través de la plataforma online https://enkante.eus/erregistroa.
El 11 de septiembre, durante las Fiestas Vascas de Ordizia, se llevará a cabo la subasta del medio queso ganador, permitiendo a los amantes de la buena gastronomía pujar desde donde estén para adquirir este prestigioso queso. El concurso comenzará a las 10:00 de la mañana en el Frontón Beti Alai de Ordizia, donde un jurado de expertos, como los reconocidos chefs Pedro Subijana y Elena Arzak, evaluarán los quesos basándose en su sabor, textura y autenticidad.
La subasta, prevista para las 13:30 horas, será uno de los puntos álgidos de la jornada. Además, se podrá seguir en directo vía streaming para que nadie se pierda la emoción del evento, esté donde esté. En https://enkante.eus/2024.
El récord de la subasta se alcanzó en 2014, con 13.050 euros pagados por el medio queso ganador. En 2023, Super Amara lo adquirió por 3.550 euros. Este año, las expectativas son altas y la puja promete ser muy emocionante.
Los fondos recaudados se destinarán a causas benéficas, apoyando programas para personas mayores en Ordizia, como servicios de acompañamiento y actividades de ocio en la residencia San José y hogares locales, en colaboración con Nagusilan Ordizia.
Para más detalles sobre las Fiestas Vascas y la subasta, visita www.ordiziakoazoka.eus.